All Rezepte

Menu
  • Home
  • DESSERT
  • FRÜHSTÜCK
  • GETRÄNKE
  • SALATE
  • SANDWICHES
  • Contact us
Home
FRÜHSTÜCK
Pfitzauf Rezept
FRÜHSTÜCK



Pfitzauf Rezept

0
SHARES
ShareTweet
Folgen Sie mir auf 49tomaten

Backzeit ca. 45 Minuten
Kalorien pro Pfitzauf ca. 150 cal bei 12 Stück

Der Pfitzauf ist eine Schwäbische Spezialität. Pfitzauf wird aus einem dünnen Teig aus Mehl, Milch, Eiern und etwas Butter in speziellenPfitzaufformen gebacken. Wenn Sie, so wie ich, keine Pfitzaufform haben, können Sie auch eine normale Muffinform verwenden.

Obwohl der Pfitzauf ohne Backtriebmittel gebacken wird, geht der Pfitzauf sehr stark auf, er pfitzt auf, wie man auf schwäbisch sagt. Damit der Pfitzauf nach dem Backen nicht zusammenfällt, muss der Pfitzauf lang genug gebacken werden. Damit der Pfitzauf leicht aus der Backform geht, muss die Form gut gefettet, und anschließend bemehlt werden.

Pfitzauf schmeckt am besten warm und mit Apfelmus oder Vanillesoße. Wenn der Pfitzauf ohne Zucker, und dafür mit etwas mehr Salz gebacken wird, schmeckt er auch sehr gut zu Gemüse.

Stecken Sie das Bild unten in eines Ihrer Pinterest-Boards, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dadurch können wir auch von Pinterest weiter gefördert werden.

Zutaten für 12 Pfitzauf aus der Muffinform
oder für eine Pfitzauf-Backform:

400 ml / 400 g Milch

4 Eier

200 g Mehl Type 405

50 g / 3 Essl. Zucker

1 Päckchen Vanillezucker

Prise Salz

40 g / 2 Essl. flüssige Butter

Auf der nächsten Seite (>) finden Sie weitere Anweisungen.

Related Articles:


  • Griechischer Honig-Nuss-Kuchen

  • WEIHNACHTSPLÄTZCHEN

  • Saftiger Low Carb Schoko-Vanille-Quarkkuchen

  • Butterspritzgebäck

  • Apfelkekse Rezept

  • Mini lecker Quarktaschen
1 2
Pinterest
Share
Prev Article
Next Article

Related Articles

Biskuit-Omelett

Erdnusskekse Rezept

Eierlikör –lecker Pralinen

Leckere Krapfen

Leave a Reply

Cancel reply

BELIEBTE BEITRÄGE

    All Rezepte

    Copyright © 2022 All Rezepte
    DMCA - Privacy Policy - DISCLAIMER - Contact
    This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Cookie settingsACCEPT
    Privacy & Cookies Policy

    Privacy Overview

    This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are as essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
    Necessary
    Always Enabled
    Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
    SAVE & ACCEPT