All Rezepte

Menu
  • Home
  • DESSERT
  • FRÜHSTÜCK
  • GETRÄNKE
  • SALATE
  • SANDWICHES
  • Contact us
Home
DESSERT
Aprikosenkuchen mit Kokosbaiser
DESSERT



Aprikosenkuchen mit Kokosbaiser

0
SHARES
ShareTweet
Folgen Sie mir auf 49tomaten

Zutaten
Für den Teig:
6 St.Eigelb
360 gMehl
150 gButter
130 gPuderzucker
1 TLVanilleextrakt
abgeriebene Schale von 1/2 Zitrone
200 mlMilch
2 TLBackpulver
1 DoseAprikosen
Für das Kokosbaiser:
6 St.Eiweiß
180 gZucker
100 gKokosraspeln
1 PriseSalz
Drucken

 

Stecken Sie das Bild unten in Ihre Pinterest-Tabellen, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dies erlaubt uns, von Pinterest vorgetragen zu werden.

Zubereitung
Ein Backblech von 30 x 40 cm mit Backpapier auslegen. Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
Den Zucker mit weicher Butter schaumig schlagen und dann die Eigelbe und den Vanileextrakt hinzufügen. Alles mit dem Handrührgerät schaumig schlagen. Falls man keinen Vanilleextrakt hat, kann man ruhig Vanillezucker verwenden. Nach und nach die Milch und das mit Backpulver und Zitronenschale gemischte Mehl unterrühren.
Zubereitung des Rezepts Aprikosenkuchen mit Kokosbaiser, schritt 1Zubereitung des Rezepts Aprikosenkuchen mit Kokosbaiser, schritt 2
Den Teig auf das Blech gießen und mit Obst belegen (die Aprikosen erst gut abtropfen lassen, damit der Teig dann nicht durchweicht).
Zubereitung des Rezepts Aprikosenkuchen mit Kokosbaiser, schritt 3
Den Kuchen etwa 20 Minuten backen. Währenddessen das Baiser zubereiten. Dafür das Eiweiß mit Salz schlagen, Schritt für Schritt den Zucker dazugeben und noch solange schlagen, bis ein glänzender Eischnee entsteht. Dann vorsichtig die Kokosraspeln untermischen und mit einem Kochlöffel umrühren. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und mit dem Kokos-Eischnee bestreichen.
Zubereitung des Rezepts Aprikosenkuchen mit Kokosbaiser, schritt 4Zubereitung des Rezepts Aprikosenkuchen mit Kokosbaiser, schritt 5Zubereitung des Rezepts Aprikosenkuchen mit Kokosbaiser, schritt 6
Die Temperatur auf 150 °C senken, den Kuchen zurück in den Ofen schieben und weiter backen. Wenn das Baiser eine goldene Farbe hat, den Kuchen herausnehmen und abkühlen lassen.

Related Articles:


  • Einfach Teig über Kirschen gießen und dann bekommst du diese Kirschtorte die alles toppt!

  • “Vogelmilch” Torte

  • Windbeutel Rezept

  • Backrezepte

  • Geraspelte Quark-Kokos-Schnitten

  • Blitzschneller Apfel-Schoko-Kuchen mit Saure-Sahne-Creme
Pinterest
Share
Prev Article
Next Article

Related Articles

Schnelles Mandarinen – Quark – Dessert

Ultimativer Bienenstich (mit leckerer Puddimg – Sahne Füllung)

Schwarz-weiße Weihnachtsplätzchen mit Schokocreme

Käsesahne ohne Gelatine

Leave a Reply

Cancel reply

BELIEBTE BEITRÄGE

    All Rezepte

    Copyright © 2022 All Rezepte
    DMCA - Privacy Policy - DISCLAIMER - Contact
    This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Cookie settingsACCEPT
    Privacy & Cookies Policy

    Privacy Overview

    This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are as essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
    Necessary
    Always Enabled
    Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
    SAVE & ACCEPT