All Rezepte

Menu
  • Home
  • DESSERT
  • FRÜHSTÜCK
  • GETRÄNKE
  • SALATE
  • SANDWICHES
  • Contact us
Home
Uncategorized
Blumenkohl Mozzarella-Bällchen
Uncategorized



Blumenkohl Mozzarella-Bällchen

0
SHARES
ShareTweet
Folgen Sie mir auf 49tomaten

ZUTATEN :

750 g Blumenkohl

1 Ei

1 Esslöffel gehackten Schnittlauch

60 g geriebenen Mozzarella

3 Esslöffel Paniermehl

3 Esslöffel Röstzwiebeln

Salz Pfeffer

ZUBEREITUNG :

Den Ofen auf 200°Grad Celsius vorheizen.

Zuerst die Röstzwiebeln und das Paniermehl in einer Küchenmaschine zerkleinern, sodass sich eine krümelige Masse ergibt.

Dann den Blumenkohl in der Küchenmaschine häkseln (zwischendurch saubermachen ist nicht notwendig, deswegen mache ich die krümeligen Sachen zuerst – man wird tricky ohne Spülmaschine). Nicht zu lange, es soll kein Brei werden, sondern eher kleine Raspeln. Diese in einem Küchentuch ausdrücken und zur Seite legen.

Das Ei mit dem Schnittlauch und einem halben TL Salz und etwas Pfeffer verquirlen und über die Blumenkohlraspeln geben.

Den Mozzarella und die Röstzwiebel-Paniermehlmischung dazu geben und alles gut durchmischen. Bei Bedarf nachsalzen und pfeffern.

Nun Bällchen formen, bei mir kamen ca. 13 dabei heraus und im Ofen ca. 20 Minuten backen, bis sie außen goldbraun sind.

Tipp:

Dazu serviere ich Ratatouille-Paste – das Rezept dafür findet ihr unter meinem Ratatouille Beitrag ganz unten.

Stecken Sie das Bild unten in eines Ihrer Pinterest-Boards, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dadurch können wir auch von Pinterest weiter gefördert werden.

 

Foto von: Recipesbnb / Quelle : einepriselecker.de

Related Articles:


  • Saure-Sahne-Pfannkuchen mit Quarkcreme gefüllt

  • Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino

  • Panierter Blumenkohl aus dem Backofen

  • Yogurtlu Eriste

  • Schneemousse-Erdbeertorte

  • Nutella-Torte ohne Backen
Pinterest
Share
Prev Article
Next Article

Related Articles

Soljanka

Sandkuchen Rezept

Falscher Kartoffelsalat

Saftige Weihnachtsplätzchen – Engelsaugen schnell und einfach gemacht!

Leave a Reply

Cancel reply

BELIEBTE BEITRÄGE

    All Rezepte

    Copyright © 2022 All Rezepte
    DMCA - Privacy Policy - DISCLAIMER - Contact
    This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Cookie settingsACCEPT
    Privacy & Cookies Policy

    Privacy Overview

    This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are as essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
    Necessary
    Always Enabled
    Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
    SAVE & ACCEPT