All Rezepte

Menu
  • Home
  • DESSERT
  • FRÜHSTÜCK
  • GETRÄNKE
  • SALATE
  • SANDWICHES
  • Contact us
Home
FRÜHSTÜCK
Zimtschnecken Rezept
FRÜHSTÜCK



Zimtschnecken Rezept

0
SHARES
ShareTweet
Folgen Sie mir auf 49tomaten

Schwedische Zimtschnecken – Kanelbullar Rezept

Die Zimtschnecken sind besonders populär in Schweden. Dort werden sie Kanelbullar (Einzahl Kanelbulle) genannt. Auch der schwedische Kommissar Wallander war ganz wild auf die Zimtschnecken. Die Zimtschnecken werden mit Hefeteig gebacken. Dabei wird der Hefeteig ausgerollt, mit flüssiger Butter, Zimt, Zucker, und bei Belieben mit Rosinen bestreut. Durch die flüssige Butter behalten die Zimtschnecken beim Backen die Schneckenstruktur. Dann wird die Teigplatte zusammengerollt und in einzelne Zimtschnecken geschnitten. Nach dem Backen können die Zimtschnecken mit Zuckerguss bestrichen werden.

Wenn Sie statt Zimtschnecken Schneckennudeln mit Nussfüllung bevorzugen, finden Sie hier ein Rezept für Nussschnecken.

Stecken Sie das Bild unten in eines Ihrer Pinterest-Boards, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dadurch können wir auch von Pinterest weiter gefördert werden.

 

Zutaten für 6 Schwedische Zimtschnecken (1 Backblech):

Für den Hefeteig:

20 g frische Hefe

175 ml / 175 g lauwarme Milch

50 g Zucker

350 g Weizenmehl Type 405

50 g weiche Butter

1 Ei

1 Prise Salz

Für die Zimtfüllung:

50 g flüssige Butter

2 Essl. Zucker

2 Teel. Zimt

25 g Rosinen bei Belieben

Zum Bestreichen:

1 Eigelb

1 Essl. Milch

1 Prise Salz

Für den Zuckerguss:

75 g Puderzucker

1 Essl. Zitronensaft

Etwas Wasser

Auf der nächsten Seite (>) finden Sie weitere Anweisungen….

Related Articles:


  • Eierlikör –lecker Pralinen

  • Lecker Grinsendes Kleingebäck

  • Berliner Pfannkuchen aus dem Backofen

  • Zarte Butterplätzchen (Weihnachtssterne)

  • SCHNELLE WEIHNACHTSPLÄTZCHEN

  • BUTTERPLÄTZCHEN – WEIHNACHTSPLÄTZCHEN
1 2
Pinterest
Share
Prev Article
Next Article

Related Articles

elberbacken

Saftige Joghurt-Muffins mit extra großen Schokostücken

Köstliche Herzen mit Schokocreme und Schokoglasur

Proteinbrot zum Selberbacken

Leave a Reply

Cancel reply

BELIEBTE BEITRÄGE

    All Rezepte

    Copyright © 2022 All Rezepte
    DMCA - Privacy Policy - DISCLAIMER - Contact
    This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Cookie settingsACCEPT
    Privacy & Cookies Policy

    Privacy Overview

    This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are as essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
    Necessary
    Always Enabled
    Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
    SAVE & ACCEPT