All Rezepte

Menu
  • Home
  • DESSERT
  • FRÜHSTÜCK
  • GETRÄNKE
  • SALATE
  • SANDWICHES
  • Contact us
Home
DESSERT
Zauberkuchen mit Mohn und Quark
DESSERT



Zauberkuchen mit Mohn und Quark

0
SHARES
ShareTweet
Folgen Sie mir auf 49tomaten

Zutaten

Für den Teig:
5 St.Eier
125 gPuderzucker
125 gzerlassene und abgekühlte Butter
100 gMehl
100 gMohn, gemahlen
500 mlMilch
1 PriseSalz
Drucken

Zubereitung

Eigelbe und Puderzucker mit dem Handrührgerät zu einem dicken, weißen Schaum schlagen. Anschließend Butter in einem dünnen Strahl und unter ständigem Rühren hinzufügen und wieder ordentlich schlagen (mindestens 5 Minuten). Anschließend eine Mischung aus Mehl und gemahlenem Mohn unterheben, Milch hinzugießen und zum Schluss das mit einer Prise Salz steif geschlagene Eiweiß unterheben.
Alles zu einem glatten dünnflüssigen Teig verrühren. Diesen in eine mit Backpapier ausgelegte hohe Backform (27x21cm) geben (ich habe sie zusätzlich noch Butter gefettet) und bei 170 °C ca. 60 Minuten backen.
Den fertig gebackenen Kuchen vorm Servieren komplett auskühlen lassen, stürzen, Backpapier abziehen und auf eine Kuchenplatte geben.
Und siehe da,nachdem ihr den Kuchen angeschnitten habt, werdet ihr erstaunt.
Hinweis: Dieser Mohnkuchen ist nicht sehr süß. Wer es also süßer mag, kann mehr Zucker hinzufügen.

Related Articles:


  • FANTASTISCHE UND LECKER TORTENCREME,

  • Himmelstorte mit Himbeeren

  • Spekulatius-Torte

  • EINFACHE PUDDING WÜRFEL

  • Die Beste Kulinarische LECKER Kunst

  • Mandarinen Schmand Streuselkuchen
Pinterest
Share
Prev Article
Next Article

Related Articles

Pancakes

Gebackene Bananen auf chinesische Art

Schnelle Schoko-Nuss-Torte

Einfacher bestreuter Mohnstrudel

Leave a Reply

Cancel reply

BELIEBTE BEITRÄGE

    All Rezepte

    Copyright © 2022 All Rezepte
    DMCA - Privacy Policy - DISCLAIMER - Contact
    This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Cookie settingsACCEPT
    Privacy & Cookies Policy

    Privacy Overview

    This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are as essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
    Necessary
    Always Enabled
    Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
    SAVE & ACCEPT