Zutaten
für ca. 13-15 Kugeln:
200g Zartbitter Schokoladen Callets
200g Erdnussbutter
600g Milch
50g Zucker
2 TL Salz (ca. 5-6g) (*)
2 TL Johannisbrotkernmehl
Zubereitung
Wer möchte kann die Eisrohmasse nun durch ein sehr feines Sieb passieren.
Zuletzt rührt ihr dann das Johannisbrotkernmehl ein, lasst die Eisrohmasse noch etwas abkühlen und gebt sie in eure Eismaschine.
(*) Die Salzzugabe könnt ihr nach eigenem Belieben veringern oder erhöhen. Ich befand die zwei Teelöffel genau richtig für meinen Geschmack.
