zutaten
1.2 kgKartoffeln (gekocht)
60 gButterschmalz
1 PriseSalz
1 PrisePfeffer
1.
Schritt
Am Vortag gekochte Kartoffeln schälen und reiben. Mit Salz und Pfeffer würzen und in der Pfanne von beiden Seiten je fünf bis zehn Minuten goldbraun braten.
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