All Rezepte

Menu
  • Home
  • DESSERT
  • FRÜHSTÜCK
  • GETRÄNKE
  • SALATE
  • SANDWICHES
  • Contact us
Home
DESSERT
Pfirsich Schmand Kuchen
DESSERT



Pfirsich Schmand Kuchen

0
SHARES
ShareTweet
Folgen Sie mir auf 49tomaten

Zutaten:

-2     Ei(er)
-125 g    Zucker
-30 g    Zucker, aromatisiert mit Tonkabohne und Vanille
-75 ml    Mineralwasser
-60 ml    Öl
-125 g    Mehl
-1 1/2 TL    Backpulver

-1 Dose    Pfirsich(e)
-300 ml    Cremefine zum Schlagen
-2 Pck.    Sahnesteif
-200 g    Schmand
-50 g    Joghurt, 3,5 % Fett
-etwas    Zimtzucker

 

Zubereitung:

Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Springform mit 26 cm Durchmesser fetten.
Eier, Zucker und 10 g Tonkabohnen-Vanille-Zucker mit dem Mixer ein paar Minuten cremig aufschlagen. Das Öl und das Mineralwasser unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen und nach und nach unterrühren. Den Teig in die vorbereitete Form füllen und auf mittlerer Schiene ca. 35 Minuten backen. Aus dem Ofen holen und abkühlen lassen.
Die Pfirsiche abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden.
Den Boden aus der Springform lösen, auf eine Tortenplatte geben und einen Tortenring darum stellen.

Die Cremefine mit 20 g Tonkabohnen-Vanille-Zucker und Sahnesteif aufschlagen. Den Schmand und den Joghurt in einer großen Schüssel miteinander verrühren. Zuerst die Pfirsichwürfel und anschließend die Sahne unterheben. Die Masse wird dann auf den Tortenboden gegeben und glatt gestrichen. Der Kuchen wird oben noch mit Zimt/Zucker bestreut und für ca. 4 Stunden in den Kühlschrank gestellt.
Vor dem Anschneiden wird dann noch der Tortenring entfernt.

Stecken Sie das Bild unten in eines Ihrer Pinterest-Boards, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dadurch können wir auch von Pinterest weiter gefördert werden.

 

Related Articles:


  • KLASSISCHE KÄSETORTE

  • Schokokekse ohne Zucker

  • Mandarinen-Mandel-Torte

  • Hack-Reis-Pfanne

  • Möhrenkuchen

  • Zitronen Biskuitrolle
Pinterest
Share
Prev Article
Next Article

Related Articles

Erdbeertorte Rezept

Bananensplittorte

Baileys Gugelhupf

Bueno Torte

Leave a Reply

Cancel reply

BELIEBTE BEITRÄGE

    All Rezepte

    Copyright © 2022 All Rezepte
    DMCA - Privacy Policy - DISCLAIMER - Contact
    This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Cookie settingsACCEPT
    Privacy & Cookies Policy

    Privacy Overview

    This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are as essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
    Necessary
    Always Enabled
    Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
    SAVE & ACCEPT