Letzte Woche war nicht meine Woche. Unser Sohn ist schon seit 2 Wochen krank und erst heute haben die Ärzte herausgefunden, was er hat! Unsere jüngste Tochter und ich hatten auch die ganze Woche eine Magen-Darm-Grippe. Und so bin ich nicht zum Posten gekommen.
Aber nun bin ich wieder da und habe für Euch ein ganz einfaches Kuchenrezept!
Schaut mal…
Nußkuchen mit Sahne
200 g Butter
200 g Zucker
5 Eier
200 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
200 g gemahlene Haselnüsse
100 g Raspelschokolade ( Zartbitter)
200 g flüssige Sahne
Alle Zutaten verarbeiten. Die Sahne steif schlagen und unter den Teig heben. Durch die Sahne wird der Kuchen schön saftig!
Kuchen bei 175°C {Heißluft} für 60 Minuten backen.
Mein Mann hatte sich diesen Kuchen zu seinem Geburtstag gewünscht. Und stellt Euch vor, er ( der Kuchen natürlich ;D ) war im Nu weg!
Lasst es Euch schmecken!
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Quelle : verenasschoenewelt.de
