Zutaten
Portionen: 1
1 Stk. Mango
3 EL Macarpone
2 EL Joghurt
1 TL Staubzucker
4 Stk. Biskotten
1/2 Stk. Zitrone (Schale gerieben)
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Zubereitung
Für das Mangodessert die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern lösen und anschließend pürieren. Den Mascarpone mit dem Joghurt, der Zitronenschale und dem Staubzucker gut verrühren.
Die 4 Biskotten in ein Gefriersackerl geben und zerdrücken. Anschließend abwechselnd die Biskottenbröseln, die Creme und das Mangopüree in ein Glasgefäß füllen bis alles aufgebraucht ist.
Ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
