All Rezepte

Menu
  • Home
  • DESSERT
  • FRÜHSTÜCK
  • GETRÄNKE
  • SALATE
  • SANDWICHES
  • Contact us
Home
Uncategorized
Kuchen ohne Mehl und Zucker perfekt für abnehmen
Uncategorized



Kuchen ohne Mehl und Zucker perfekt für abnehmen

0
SHARES
ShareTweet
Folgen Sie mir auf 49tomaten

ZUTATEN

( für eine 26er Springform ):

500 g Magerquark

120 g Kokosraspel

63 g Butter oder Margarine

1 TL, gestr. Natron

5 große Ei(er)

1 Fläschchen Zitronenaroma

10 ml Flüssigsüßstoff

Margarine für die Form

ZUBEREITUNG:

Eine Springform mit Backpapier auslegen danach die Form mit ein wenig Margarine einfetten und 10 – 20 g Kokosraspel in die Springform streuen. Die Form solange drehen, bis alles bedeckt ist.

In der Zwischenzeit den Backofen auf 150 °C (Umluft) vorheizen, danach die 5 Eier trennen. Die Eiweiße in einem Messbecher auffangen, die Eigelbe in eine große Rührschüssel geben.

Nun Eigelbe, Quark, Margarine oder Butter, Zitronenaroma und das Natron mit dem Handrührgerät oder mit einem Mixer schaumig rühren. Nun die restlichen 100 g Kokosraspel und den Flüssigsüßstoff hinzugeben und noch mal kräftig unterrühren.

Nun die Eiweiße mit einer Prise Salz schön steif schlagen, bis der Eischnee richtig fest ist und man den Becher umdrehen kann, und der Inhalt im Becher bleibt. Nun den Eischnee unter die Quark-Eigelb-Masse heben, sodass der Teig schön luftig wird.

Den Teig in die Springform geben und mit einem Löffel glatt streichen und 40 Minuten backen. Wenn der Kuchen zu braun wird, mit Alufolie abdecken.

Nach dem Rausholen nicht erschrecken, der Kuchen ist nicht richtig fest. Wenn man aber eine Zahnstocherprobe macht, dürfte nichts mehr hängen bleiben. Den Kuchen in der Form auskühlen lassen, aus der Form heben und am besten vor dem Servieren ca. 3 – 4 Stunden in den Kühlschrank stellen. Er bekommt dann eine leichte Festigkeit, bleibt aber saftig.

Wer länger warten kann, kann den Kuchen am besten am Vortag machen, so entfaltet er seine Aromen besser. Der Kuchen ist auch noch am 3. oder 4. Tag schön saftig.

Stecken Sie das Bild unten in eines Ihrer Pinterest-Boards, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dadurch können wir auch von Pinterest weiter gefördert werden.

Related Articles:


  • Nudelauflauf mit Brokkoli & Rindfleisch

  • Räuberfleisch

  • Ratz-Fatz-Brot ohne Aufwand, ohne Gehzeit und mit knuspriger Kruste

  • Schokoladenbananen-Kuchen

  • Gebratener Schafskäse mit Spinat-Kritharaki

  • Gebackene Eier im Brötchen {frühstück}
Pinterest
Share
Prev Article
Next Article

Related Articles

Lachs in Frühlingszwiebel-Sahne-Sauce

Schwarzwälder Erdbeertorte

Hähnchenbrustfilet mit Tomate und Mozzarella in Kräuter Sahne Sauce

Rucola-Fenchel-Salat mit Garnelen

Leave a Reply

Cancel reply

BELIEBTE BEITRÄGE

    All Rezepte

    Copyright © 2022 All Rezepte
    DMCA - Privacy Policy - DISCLAIMER - Contact
    This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Cookie settingsACCEPT
    Privacy & Cookies Policy

    Privacy Overview

    This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are as essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
    Necessary
    Always Enabled
    Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
    SAVE & ACCEPT