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Erdbeerschnitten
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Erdbeerschnitten vom Blech mit einer einfachen Buttercreme

Backzeit: ca. 30 Minuten
Kalorien pro Erdbeerschnitte ca. 220 cal bei 20 Erdbeerschnitten

Wenn mal mehrere Gäste erwartet werden, bietet es sich an, statt einem runden Erdbeerkuchen ein ganzes Backblech Erdbeerschnitten zu backen.

Dieses Erdbeerschnitten-Rezept verwendet einen leichten Biskuit-Boden und eine leckere und einfache Buttercreme.

Stecken Sie das Bild unten in eines Ihrer Pinterest-Boards, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dadurch können wir auch von Pinterest weiter gefördert werden.

 

Zutaten für die Erdbeerschnitten vom Blech:

Für den Biskuit-Boden:

5 Eier

5 Essl. heißes Wasser

200 g Zucker

1 Päckchen Vanillezucker

1 Teel. Zitronenschale oder Zitronenzucker

175 g Mehl

75 g Speisestärke (z.B. Mondamin oder Gustin)

1 Teel. Backpulver

Für die einfache Buttercreme:

150 g Butter

100 g Puderzucker

Für den Erdbeerschnitten-Belag:

1250 g Erdbeeren

2 Päckchen roter Tortenguss

500 ml Wasser für den Tortenguss

4 Essl. Zucker für den Tortenguss

Auf der nächsten Seite (>) finden Sie weitere Anweisungen.

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