Zutaten:
★ 600g Dinkelmehl ( geht auch mit Roggen oder Weizenmehl)
★ 2 Tel. Salz
★ 1 Päck. Backpulver
★ 500 ml Malzbier
★180-200 g Ganze Nussmischung
oder (150-300g Geröstete Zwiebel und oder Speck)
★ 50 ml Wasser
Und so gehts:
★Alles bis auf das Wasser zusammenrühren
★In eine Auflaufform geben
★Auf den Teig das Wasser geben
★bei 200 Grad mit Deckel 35-40 min backen
★danach ohne Deckel 15 min bei 200 Grad
So sieht das Brot mit Zwiebel und feinem Speck aus.
Und wer Lust auf mehr Brot hat, Schaut mal: Hier zeige ich euch ein Brot mit Speck und Sauerkraut überbacken!
Lasst es euch schmecken
Eure Tuppermutti
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Quelle : tuppermutti.de
