Ein leichter Hähnchen-Bohnen-Käse-Salat. Er ist lecker und in der Zubereitung einfach.
Zutaten
300 gHähnchenbrust, gegart
200 grote Bohnen
150 gReibekäse
400 gMais
4Gewürzgurken
3 ScheibenBrot
1Knoblauchzehe
Naturjoghurt
Salz und Pfeffer
Petersilie
Zubereitung
Die Brotscheiben in einer Pfanne kurz anbraten und dann mit Knoblauch bestreichen. Danach in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
Hähnchenbrust in Streifen schneiden, Gewürzgurken würfeln und beides zu den Brotstücken geben.
Auch Mais, rote Bohnen, geriebenen Käse und Naturjoghurt in die Schüssel geben. Alles miteinander vermengen.
Den Salat mit gehackter Petersilie verzieren, salzen, pfeffern und servieren. Guten Appetit!
